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香椿苗种植

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香椿种植技术

香椿芽苗菜--新法培育香椿苗菜,为我国香椿产业的发展注入了新的活力

尽管香椿芽具有十分良好的市场前景,但是传统的树芽香椿生产具有很强的地域性和季节性,极大地制约了我国香椿产业的发展速度。而应用立体无土培育新技术生产的香椿苗菜,正好弥补了传统树芽香椿的不足,更大限度地发挥我国香椿资源优势,为我国香椿产业的发展带来了新的契机。

1、提高了我国香椿资源的利用率

      我国西部地区拥有大片的香椿森林资源,每年产出大量的香椿籽,过去没有很好的利用办法,除了少量用于培育香椿树苗外,由于价值低,无人愿意采收,大量的香椿籽留在树上,自然废弃,造成了资源的极大浪费。采用香椿籽直接培育香椿芽苗菜,使香椿籽得到快速高效的增值。香椿芽苗菜生产对香椿种子的大量需求,刺激了香椿林区的农民采集香椿籽的积极性,不仅增加香椿林区农民的收入,还能有效地提高了我国香椿资源的利用率。

2、打破了香椿芽生产地域限制,填补地区性市场空缺

      我国地域辽阔,南北气候差距较大。香椿是喜温树种,适宜温暖湿润、季节温差和昼夜温差大的环境生长。南方地区气温高,直射光强,加之季节和昼夜温差小,香椿往往生长不良,所产树芽香椿品质差,产量低或不能生产。而北方气温适宜,季节和昼夜温差大,树提生长健壮,所产香椿芽品质好,产量高。因此,即使是产香椿芽季节,南方大部分地区的香椿芽也很少见。而采用无土培育的香椿芽苗菜,不受南北气候差异的影响,都能快速高效地生产出优质的香椿苗菜产品来,从而填补了香椿芽的地区性市场空缺,大大拓宽了香椿产业的市场空间。

3、打破了香椿芽生产的季节限制,填补了季节性市场空缺

      传统的树芽香椿具有很强的季节性,一般在每年的三四月份短短的一个多月时间可供市场,全年大部分时间均无货可供。新法培育的香椿苗菜,由于是在室内或温室大棚里生产,温湿度容易调控,生长期短,不受季节气候变化限制,一年四季天天均可生产供应市场,从而填补了香椿芽的季节性市场空缺。

4、提高了香椿产品的食用安全性

      随着人们健康意识的加强,蔬菜的食用安全性越来越受到重视。新法培育的香椿苗菜与树芽香椿及其它大天蔬菜相比,具有更高的食用安全性,这是因为:
      ①种子无污染 香椿种子来自深山老林,生态环境好,不施肥不打药。
      ②栽培过程无污染香椿苗菜生长所需营养,主要依靠种子所贮存的养分,不必施肥,只需在适宜的温度条件下,保证其水分供应,经过15天左右,便可培育出香椿芽菜成品,由于生长期短,很少感染病虫害,无需使用农药。
      ③可控制的生长环境    香椿苗菜是在室内、温室大棚等可控制环境下生长,采用无土立体栽培,可以有效地控制周围环境的直接污染,保证空气、土壤、水体等生态因子洁净。

5、提高了香椿产品的食用价值

      与树芽香椿相比,新法培育的香椿苗菜质地脆嫩,色泽鲜绿,香气浓郁,风味鲜美,营养丰富,综合品质更佳, 食用方法更加多样化,使传统香椿的食用价值大大提升。
因此,业内权威人士分析认为,香椿苗菜生产新技术的不断推广应用,将给我国香椿产业带来新的生长点,对这一特色产业的发展起到良好的推动作用。
5、提高了香椿产品的食用价值

      与树芽香椿相比,新法培育的香椿苗菜质地脆嫩,色泽鲜绿,香气浓郁,风味鲜美,营养丰富,综合品质更佳, 食用方法更加多样化,使传统香椿的食用价值大大提升。

      因此,业内权威人士分析认为,香椿苗菜生产新技术的不断推广应用,将给我国香椿产业带来新的生长点,对这一特色产业的发展起到良好的推动作用。

 

 

本文原创 大棚香椿www.rfxcjd.com

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点击次数:  更新时间:2013-03-06 18:12:09  【打印此页】  【关闭